Öğünlerinize bu baharatları katarak metabolizmanızı hızlandırabilir ve karın yağlarınızdan daha kolay kurtulabilirsiniz. Baharatlar sadece yemeklere lezzet verdiğini hepimiz biliyoruz. Ancak baharatlar göbek yağlarınızdan kurtulmanıza da yardımcı olabiliyor. Siz de “Baharatla göbek yağları nasıl erir?” diye merak ediyorsanız, işte göbek yağlarından kurtulmanın 10 baharatlı yolu…
Zencefil
Bu aromatik baharat midenizi yatıştırdığı gibi aynı zamanda kilo kaybını da teşvik eder. Zencefil bir antioksidandır ve acı biberlerde bulunan kapsaisin içerir. Araştırmalara göre kapsaisin maddesi geçici olarak metabolizmayı hızlandırır ve bu da yüksek kalori yakımına sebep olur. Zencefil tokluk hissini de artırır.
Maydanoz
Dünyanın en meşhur garnitürü olan maydanoz bitkisi yemeğinize renk ve koku katmaktan fazlasını yapıyor. Yapılan son araştırmalara göre, maydanozda bulunan antioksidanlar karaciğeri temizleyerek, metabolizmayı canlandırıyor. Peki bu kilonuzu nasıl etkiler? Karaciğer vücutta besinlerin depolanması ile birlikte, sindirim ve metabolizma için de önemlidir. Yağlı ya da hasarlı karaciğer metabolizmayı yavaşlatır ve kilo almanıza sebep olur; maydanoz ise bunu engeller.
Sarımsak
Bir ateş düşürücü ve doğal antibiyotik olan sarımsak, binlerce yıldır medikal amaçlar için kullanılıyor. Üstelik artık bir yağ yakıcı olduğu da biliniyor. Koreli araştırmacıların ortaya sürdüğüne göre, yedi haftadan fazla süre sarımsak içerikli diyet ile beslenen farelerde kilo kaybı gözlenmiştir.
Biberiye
Çam gibi iğneli bu koyu yeşil bitki, kilo kontrolü için de işe yarıyor. İngiliz beslenme dergisi’ne göre, biberiyede bulunan karnozik asit, kan şekeri seviyesini azaltırken kilo dengesini korur. İllinois Üniversitesi’nde yapılan bir diğer araştırmaya göre, TİP-2 Diyabetle ilişkili enzimleri de bloke ediyor.
Zerdeçal
Zencefilin yakın akrabası olan zerdeçal, doğu Hint Mutfağı ‘ndan gelir ve aslında herkesin mutfağında olmalıdır. İçeriğinde doğrudan vücuttaki iltihaba karşı hareket eden kurkimin vardır ve iltihaplanmanın engellenmesi, vücudun önemli bir metabolizma-sinyal hormonu olan Leptinenini artırır.
Pul Biber
Acı demek, yakmak demektir. Baharatlara acı tadı veren kapsaisin, metabolizmayı hızlandırıyor. Pul biberde fazlaca bulunan bu bileşen kilo vermek isteyen acı severlere müjdeli haberin ta kendisidir.
Arnavut Biberi
Kalorileri yakmak dışında, acı iştahınızı da frenlemeye yarayabilir. Perdue Üniversitesi Gıda ve Beslenme Araştırmacıları kilolu olmayan 25 insan üzerinde bir araştırma yaptı. Bunlardan 13’ü baharatlı yemek yemeyi severken 12’si sevmiyordu. Altı hafta boyunca yemeklerine az da olsa Kuru Arnavut Biberi katılan grupta, biber sevmeyenlerin iştahlarının kesildiği gözlendi. Ayrıca zerdeçal gibi, bu baharat da soğuk algınlığı ve mikropları defetmek için yardımcıdır. Hatta en inatçı bağışıklık sistemlerini bile harekete geçirir.
Hardal Tohumları
Turpgillerden sebze ailesinin bir üyesinden elde edilen bu keskin baharat, metabolizmayı hızlandırır. Kuzey Carolina Devlet Üniversitesi Araştırmacıları, hardalda bulunan Homobrassinolide’nin yağsız vücut ve kas kütlesini artırmak için kas hücrelerini uyarabildiğini ortaya koydu. Bir diğer araştırmaya göre ise, hardalda bulunan melatonin kalori yakan yağ hücrelerini harekete geçirip, kilo kontrolüne yardımcı oluyor.
Karabiber
Koreli araştırmacılara göre, bu sofra baharatına güçlü tadını veren pipeline, aynı zamanda yağ da yakıyor. Yayınlanan makaleye göre, pipeline yeni yağ hücrelerinin oluşmasını da engelliyor ve bunu yaparak yağlanmayı kontrol altında tutmaya yardımcı olan bir metabolik zincir reaksiyona sebep oluyor.
Tarçın
Araştırmaya göre, tarçın glikozun hücreler içinde hareketine yardımcı olur. Böylece yemekten sonra yaşanan insülin (bir yağ depolama hormonu) dalgalanmalarını engeller.
Bu baharatları yemeklerinizde rahatlıkla kullanabilirsiniz. Eğer beklenmeyen bir etki görünürse alerji riskine karşı derhal doktora görünmelisiniz.
Eğer kilo vermeyi hedefliyorsanız bu önerilerin yanında mutlaka spor yapmalı ve bir diyetisyenden yardım almalısınız.
Sağlık kategorisindeki diğer gönderiler için lütfen bağlantıyı tıklayın: SAĞLIK
- Dopamin Hormonu Nasıl Artırılır? Dopamin Hormonunu Artırmak İçin 6 Etkili Yöntem - Ocak 10, 2024
- Günlük Kişisel Gelişiminiz İçin 10 Pratik Öneri - Aralık 29, 2023
- İçsel Dengenin Anahtarı: Sağlık ve İçsel Motivasyon - Aralık 22, 2023